Đề bảo quản các chất dinh dưỡng cần lưu ý điều gì ?


*
đã trả lời9 tháng 4, 2019bởi Zhiqi2207Cử nhân(4.6k điểm)được bầu chọn là thắc mắc hay nhất10 mon 4, 2019bởi Gokuiqvocuc

Để thực phẩm không bị mất chất dinh dưỡng, có tác dụng tốtđến sức khỏe và thể lực, cần phải bảo quản thật chuđáo trong quy trình chế biến thực phẩm (trong thời gian chuẩn bị cũng như chế biến) :

- không ngâm thực phẩm lâu trong nước

- Khôngđể thực phẩm khô héo

- Khôngđun nấu thực phẩm lâu

- Bảo quản thực phẩmở nhiệtđộ mê thích hợp với hợp vệsinh

- Phải biếtáp dụng hợp lý những quy trình chế biến với bảo quan tiền thực phẩm

(Sưu tầm)


Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để thêm bình luận.

Bạn đang xem: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn


0 phiếu
*
đã trả lời10 mon 4, 2019bởi nhokmeoyeutienCử nhân(3.0k điểm)

+ cho thực phẩm vào luộc tốt nấu trước lúc nước sôi.+ khi nấu né khuấy nhiều.+ không hâm lại thức ăn nhiều lần.+ Không sử dụng gạo xát thừa trắng hay vo kĩ gạo khi nấu cơm.+ không nên chắt bỏ nước cơm vày sẽ mất vi-ta-min B1.Các biện pháp bảo quản vệ sinh an toàn thực phẩm :+ sở hữu ra củ quả sạch, ko thuốc.+ mua thịt, cá sạch, tươi.+ Không cài thức ăn ôi thiu.


Hãy singin hoặc đk để thêm bình luận.

Xem thêm: Gdcd 10 Bài 3: Sự Vận Động Và Phát Triển Của Thế Giới Vật Chất


Các câu hỏi liên quan


0 phiếu
2 câu trả lời1.4k lượt xem
Để giảm bớt sự hao hụt, mất chất dinh dưỡng, khi sản xuất cần xem xét điều gì???
đã hỏi29 mon 3, 2018trong công nghệ lớp 6bởi Anh Ngọc
0 phiếu
1 trả lời43 lượt xem
Vì sao yêu cầu quan tâm bảo vệ chất dinh dưỡng trong những lúc chế trở nên thức ăn
đã hỏi25 tháng 4, 2021trong công nghệ lớp 6bởi Do_anhThu159 ● quản lí Trị ViênTiến sĩ(10.1k điểm)
+1 thích
1 trả lời34 lượt xem
Tại sao cần quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong những lúc chế phát triển thành thức ăn
đã hỏi25 tháng 4, 2021trong công nghệ lớp 6bởi Do_anhThu159 ● quản ngại Trị ViênTiến sĩ(10.1k điểm)
+1 thích
3 câu trả lời103 lượt xem
Biện pháp bảo vệ chất bổ dưỡng trong chế tao món ăn
đã hỏi30 mon 5, 2020trong technology lớp 6bởi nthaomycute130208451Học sinh(62 điểm)
0 phiếu
3 câu trả lời425 lượt xem
Tại sao phải quan tâm bảo vệ chất dinh dưỡng trong những khi chế biến đổi món ăn?
Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong những khi chế biến món ăn?
đã hỏi2 mon 7, 2018trong công nghệ lớp 6bởi hangaidongThần đồng(567 điểm)
0 phiếu
4 câu trả lời5.9k lượt xem
Tại sao phải quan tâm bảo vệ chất dinh dưỡng trong những lúc chế trở thành món ăn
đã hỏi25 tháng 4, 2017trong công nghệ lớp 6bởi Shiota NagisaThần đồng(946 điểm)
+1 thích
2 câu trả lời291 lượt xem
tại sao đề xuất quan tâm bảo vệ chất bồi bổ trong bào chế món ăn
đã hỏi23 tháng 4, 2017trong technology lớp 6bởi maiphuong6cThần đồng(715 điểm)
0 phiếu
3 câu trả lời1.9k lượt xem
Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm khi bào chế , bảo vệ cần chú ý gì ?
đã hỏi25 mon 9, 2016trong technology lớp 6bởi vứt nickCử nhân(4.0k điểm)
0 phiếu
1 trả lời1.1k lượt xem
tại sao buộc phải quan tâm bảo vệ chất dinh dưỡng trong sản xuất món ăn
tại sao cần quan tâm bảo quản chất bổ dưỡng trong chế tao món ăn
đã hỏi23 mon 4, 2017trong technology lớp 7bởi anhaksvipThần đồng(1.0k điểm)
0 phiếu
1 trả lời2.4k lượt xem
em hãy cho những ví dụ về cách thay thế sửa chữa thực phẩm trong thuộc nhóm để bảo đảm đủ chất,cân bằng dinh dưỡng?
em hãy cho các ví dụ về cách thay thế thực phẩm trong thuộc nhóm để đảm bảo an toàn đủ chất,cân bởi dinh dưỡng?
đã hỏi2 tháng 4, 2018trong công nghệ lớp 6bởi giahan

HOT 1 giờ đồng hồ qua


Thành viên lành mạnh và tích cực tháng 04/2022
Phần thưởng hằng tháng
Hạng 1: 200.000 đồngHạng 2: 100.000 đồngHạng 3: 50.000 đồngHạng 4-10: 20.000 đồngBảng xếp hạng update 30 phút một lần
Về popeinbulgaria.com
...