Lớp 1

Lớp 2

Lớp 2 - liên kết tri thức

Lớp 2 - Chân trời sáng sủa tạo

Lớp 2 - Cánh diều

Tài liệu tham khảo

Lớp 3

Sách giáo khoa

Tài liệu tham khảo

Sách VNEN

Lớp 4

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài xích tập

Đề thi

Lớp 5

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài tập

Đề thi

Lớp 6

Lớp 6 - kết nối tri thức

Lớp 6 - Chân trời sáng sủa tạo

Lớp 6 - Cánh diều

Sách/Vở bài xích tập

Đề thi

Chuyên đề và Trắc nghiệm

Lớp 7

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài xích tập

Đề thi

Chuyên đề và Trắc nghiệm

Lớp 8

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài tập

Đề thi

Chuyên đề & Trắc nghiệm

Lớp 9

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài bác tập

Đề thi

Chuyên đề và Trắc nghiệm

Lớp 10

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài tập

Đề thi

Chuyên đề & Trắc nghiệm

Lớp 11

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài bác tập

Đề thi

Chuyên đề & Trắc nghiệm

Lớp 12

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài bác tập

Đề thi

Chuyên đề và Trắc nghiệm

IT

Ngữ pháp giờ đồng hồ Anh

Lập trình Java

Phát triển web

Lập trình C, C++, Python

Cơ sở dữ liệu


*

Giải công nghệ 6 VNENPhần 1: công ty ởPhần 2: May mang và nhà hàng Phần 3: Thu chi trong gia đìnhMô đun I. Trang trí đơn vị ởMô đun II. Nấu ănMô đun III. Mày mò kinh doanh

Công nghệ 6 bài bác 7: tổ chức triển khai bữa ăn hợp lý trong gia đình

A. Vận động khởi động

1 (Trang 142 công nghệ 6 VNEN).

Bạn đang xem: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

Bữa ăn hàng ngày của gia đình em có những món nào? gồm có loại chất dinh dưỡng nào? Em bao gồm thấy ngon mồm không?

Trả lời:

- Bữa ăn hằng ngày của gia đình em gồm những: thịt lợn, gà, bò, cá, rau, cơm, mì,… trong số ấy đủ các loại bồi bổ như chất béo, tinh bột, chất đạm, vitamin. Do thay đổi nguyên liệu và cách nấu liên tiếp nên em cảm xúc rất ngon miệng, không bị nhàm chán.

2 (Trang 142 technology 6 VNEN). Nêu lấy một ví dụ về bữa tiệc trong mái ấm gia đình giải thích vì sao nó đúng theo lí?

- Một bữa tiệc trong gia đình bao gồm: Cơm, thịt, trứng, canh rau với hoa quả. Bữa cơm hợp lý và phải chăng bởi đủ hóa học tinh bột, đạm, béo, vitamin đến cơ thể.

Trả lời:

B. Chuyển động hình thành con kiến thức

1. Tra cứu hiểu đặc điểm và nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý và phải chăng trong gia đình

a) Đọc thông tin

b) triển khai nhiệm vụ (Trang 143 technology 6 VNEN)

- quan sát các hình hình ảnh ở hình 37 cùng ghép thương hiệu hình cho phù hợp với câu chữ trong bảng ở bên dưới hình:

*

- trả lời câu hỏi:

+ Bữa ăn phải chăng trong gia đình có những điểm lưu ý gì?

+ ra làm sao là cân bằng các chất dinh dưỡng trong bữa ăn

+ vì sao phải biến hóa món ăn? Làm nạm nào để biến hóa được món ăn trong thực đối kháng bữa ăn?

Trả lời:

- Ghép tên hình đến phù hợp: A – 3; B – 2; C – 1; D – 4

- trả lời các thắc mắc sau:

+ bữa tiệc trong gia đình là bữa ăn có những đặc điểm sau:

oCung cấp khá đầy đủ chất dinh dưỡng yêu cầu thiết, đáp ứng nhu cầu của các thành viên vào gia đình.

oPhù hợp về khẩu vị, ngon, huyết kiệm.

oThường xuyên biến đổi cách sản xuất để tạo thành các bữa ăn ngon miệng, lôi cuốn và đủ chất.

oSố bữa tiệc và thời hạn ăn trong ngày hợp lí, bầu không khí bữa tiệc vui vẻ, thân mật.

oBảo đảm vệ sinh bình an thực phẩm.

+ Sự cân đối chất bồi bổ được biểu hiện qua việc mua thực phẩm phù hợp. Buộc phải chọn mua thực phẩm đủ tư nhóm bổ dưỡng để sản xuất thành một bữa ăn hoàn chỉnh, cân bằng dinh dưỡng.

+ biến đổi món ăn:

oTránh nhàm chán.

oĐổi các phương thức chế trở nên để món ăn ngon miệng

oThay đổi bề ngoài trình bày và color món ăn để bữa tiệc thêm hấp dẫn.

oKhông nên gồm thêm món ăn lẫn loại hoa màu hoặc cùng cách thức chế biến chuyển với các món chủ yếu đã có sẵn.

2. Các bước tổ chức bữa ăn

a) Đọc thông tin

b) tiến hành nhiệm vụ (Trang 146 technology 6 VNEN)

- Quan gần kề hình 38, kiếm tìm mối liên hệ rồi điền những nội dung đoạn văn bạn dạng trên cùng điền thương hiệu hình vào bảng ở dưới hình thế nào cho đúng với các bước tổ chức bữa tiệc hợp lí.

- vấn đáp các câu hỏi:

+ tổ chức triển khai bữa nạp năng lượng gồm những các bước gì?

+ Khi xây dừng thực đơn, cần chú ý gì?

+ nguyên nhân phải trình diễn món ăn?

Trả lời:

- Quan sát hình 38 với điền tên vào bảng:

*

- trả lời câu hỏi:

+ tổ chức bữa nạp năng lượng gồm :

oXây dựng thực đơn

oChế trở thành món ăn

oTrình bày với thu dọn sau khoản thời gian ăn.

+ Khi xây dừng thực đối kháng cần chú ý:

oThực đối kháng có con số và quality món ăn cân xứng với đặc thù của bữa ăn.

oThực đối kháng phải bảo vệ yêu mong về mặt bồi bổ của bữa ăn và công dụng kinh tế.

oĐối với thực đối kháng dùng cho những bữa ăn thường ngày

•Chọn thực phẩm gồm đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng. Chú ý phối hợp phải chăng giữa thức ăn uống có nguồn gốc động vật và thực vật: thịt, tôm, cua, cá… với đậu đỗ, vừng, lạc..., dầu thực vật với mỡ cồn vật.

•Mua lương thực đủ dùng theo số bạn và lượng nạp năng lượng trong ngày, ko lãng phí, không vượt quá khả năng ngân quỹ gia đình. Chăm chú đến điểm lưu ý của từng member trong gia đình: tuổi tác, công việc, chứng trạng sức khoẻ, sở thích ăn uống…

oĐối với thực đơn dùng trong những bữa liên hoan, chiêu đãi : Tuỳ theo đặc thù của bữa ăn, số fan tham dự, nguồn kinh phí và điều kiện cụ thể để sản xuất thực đối chọi và sẵn sàng thực phẩm đến phù hợp. Tránh việc quá mong kì, tiêu dùng hoang tầm giá cho các bữa tiệc để thiếu vắng ngân quỹ gia đình.

+ trình diễn món nạp năng lượng phải gồm tính thẩm mĩ, sáng tạo kết hợp với các mẫu rau, củ, quả, tỉa hoa trang trí để tăng tính hấp dẫn cho món ăn, tạo cảm hứng ngon mắt.

C. Hoạt động luyện tập

1 (Trang 147 công nghệ 6 VNEN). Thực đơn bữa tiệc trong mái ấm gia đình một bữa tất cả mấy món? Đó là những món bao gồm nào?

Thực đơn dùng cho bữa ăn hàng ngày thường tất cả 3 - 4 món ăn, có có: món ăn uống mặn (thịt, cá, trứng, tôm,...), món rau với món canh, được chế biến đơn giản và dễ dàng bằng các loại lương thực thông dụng.

Trả lời:

2 (Trang 147 technology 6 VNEN). tham khảo thực solo để xây dựng bữa ăn cho gia đình vào cuối tuần.

Trả lời:

- giết thịt luộc, rau muống xào, cà muối, nước luộc rau;

- Tôm rang, đậu cô ve xào thịt, canh cá;

- Cá rán, dưa muối, canh cua nấu bếp rau, cà muối.

3 (Trang 147 công nghệ 6 VNEN). Quan sát hình mặt và cho thấy bữa ăn trong hình đã phải chăng chưa? phân tích và lý giải vì sao?

Trả lời:

- bữa tiệc trong hình đang hợp lí, bởi bữa ăn trong hình tất cả đủ những món đủ chất dinh dưỡng: đạm từ thịt, tinh bột trường đoản cú cơm, phệ từ thịt, vitamin từ canh rau.

4 (Trang 147 technology 6 VNEN). Thực 1-1 dùng mang đến bữa cỗ tiệc với bữa ăn mỗi ngày có gì khác nhau

Trả lời:

- Thực đơn cho bữa cỗ hoặc liên hoan, chiêu đãi gồm từ 5 món trở lên với các loại lương thực cao cấp, được sản xuất công phu, trình diễn đẹp. Ví dụ: Bữa liên hoan, chiêu đãi, thực 1-1 thường được kê theo loại:

+ món mở màn (súp, nộm…);

+ Món nạp năng lượng sau khai vị: (món nguội hoặc xào, rán…);

+ Món ăn chính (món mặn, thường xuyên là món nấu nướng hoặc hấp, nướng,… giàu chất đạm);

+ Món ăn thêm (rau, canh…);

+ Món tráng miệng;

+ Đồ uống.

5 (Trang 147 technology 6 VNEN). tham khảo hình dưới đây và lên thực đối kháng cho bữa liên hoan của lớp em

Trả lời:

- Thực solo cho bữa tiệc tùng, lễ hội lớp em sẽ có:

+ Súp ngô gà

+ Tôm chiên

+ Canh thập cẩm

+ Nem rán

+ Tôm chiên

D. Chuyển động vận dụng

1 (Trang 149 công nghệ 6 VNEN). mái ấm gia đình em thường nạp năng lượng mấy bữa một ngày, thời hạn ăn vậy nên đã hợp lý chưa? điều đình với cha mẹ để biến hóa nếu thấy sự phân loại số bữa ăn trong thời gian ngày của gia đình chưa thích hợp lí.

Trả lời:

- mái ấm gia đình em thường ăn uống ba bữa chính một ngày, đó là: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối. Trong khi thi thoảng mái ấm gia đình em còn nạp năng lượng thêm bữa phụ trong ngày để đảm bảo sức khoẻ khi học tập và làm việc.

2 (Trang 149 công nghệ 6 VNEN). lưu ý đến xem bữa tiệc trong mái ấm gia đình mình có bảo đảm bốn chế độ đã học không? vận dụng quy trình tổ chức triển khai bữa ăn uống để tạo thực đối chọi cho bữa ăn từng ngày và thực solo cho bữa tiệc tùng, lễ hội ở gia đình.

Trả lời:

- Thực đơn cho một bữa tiệc hàng ngày: cơm, canh túng thiếu nấu xương gà, thịt gà rang, trứng rán.

Xem thêm: Go On The Go Nghĩa Là Gì Và Cấu Trúc On The Go Trong Tiếng Anh

- Thực đối kháng cho một bữa tiệc tùng, lễ hội gia đình: nộm gà, canh măng, tôm chiên, thịt bò xào rau xanh củ, chả nem rán, cơm, nước ngọt, bia.